Información sobre la cebolla: consejos para cultivar cebollas grandes

Información sobre la cebolla: consejos para cultivar cebollas grandes

Según la mayoría de la información sobre cebollas, la cantidad de hojas que produce la planta antes de que los días se acorten determina el tamaño de la cebolla. Por lo tanto, cuanto antes plantes la semilla (o las plantas), más grandes serán las cebollas que cultivarás. Si sus cebollas no crecen mucho, siga leyendo para obtener más datos sobre las cebollas que pueden ayudarlo a solucionarlo.

Hechos sobre las cebollas

Las cebollas son buenas para nosotros. Tienen un alto contenido energético y de agua. Son bajos en calorías. Las cebollas aumentan la circulación, reducen la presión arterial y previenen la coagulación de la sangre. La lista de hechos relacionados con la cebolla puede seguir y seguir; sin embargo, uno de los hechos más importantes sobre las cebollas es cómo cultivarlas.

Información de cultivo de cebolla

Las cebollas se pueden cultivar a partir de semillas, conjuntos o plantas. Las semillas se desarrollan en verano una vez que las flores dejan de florecer. Las semillas se pueden sembrar directamente en el jardín a principios de la primavera, con las plantas de cebolla listas para la cosecha a finales del verano o principios del otoño.

Los conjuntos de cebollas, que se cultivan a partir de la semilla del año anterior, suelen tener el tamaño de canicas cuando se cosechan y almacenan hasta la primavera siguiente, cuando se pueden plantar.

Las plantas de cebolla también se inician a partir de semillas, pero solo tienen el tamaño de un lápiz cuando se arrancan, momento en el que las plantas de cebolla se venden a los jardineros.

Los conjuntos y las plantas son generalmente los métodos más populares para cultivar cebollas. La información común sobre cebollas nos dice que a menudo es más fácil cultivar cebollas grandes a partir de plantas que a partir de semillas.

Ayuda, mis cebollas no crecerán mucho: cultivar cebollas grandes

Es solo uno de esos hechos relacionados con la cebolla que la clave para cultivar cebollas grandes es la siembra temprana, con fertilizante o abono. Las semillas también se pueden sembrar en bandejas y dejarlas en un lugar fresco hasta que las plántulas alcancen aproximadamente de 1 a 2 pulgadas de alto, momento en el que se pueden colocar en macetas biodegradables profundas llenas de tierra suelta y compostada.

Coloque las plántulas en la parte superior y mantenga las macetas algo secas para fomentar un enraizamiento más extenso a medida que bajan en busca de humedad. Plante las macetas en el jardín a principios de la primavera y, a medida que absorben la humedad del suelo, eventualmente se descompondrán, fomentando un sistema de raíces secundario cerca de la superficie del suelo, que producirá cebollas más grandes.

Los conjuntos de cebollas y las plantas de cebolla requieren tierra suelta y deben plantarse temprano (finales de febrero o marzo). Cava una zanja poco profunda, trabajando en abono o fertilizante para cebollas grandes. Asimismo, se pueden implementar camas elevadas. Plante las cebollas a una pulgada de profundidad y a una distancia de 4 a 5 pulgadas.

Un espaciamiento más amplio facilita el control de las malezas, que pueden competir por los nutrientes. Mantenga el área libre de malas hierbas; de lo contrario, las cebollas no crecerán mucho. Una vez que los bulbos de cebolla comiencen a hincharse (a fines de la primavera), asegúrese de que permanezcan por encima del suelo. Las plantas de cebolla continuarán aumentando de tamaño hasta mediados del verano, momento en el que sus copas comienzan a desvanecerse. Una vez que estas partes superiores se hayan desvanecido y caído por completo, las plantas de cebolla se pueden arrancar y dejar secar al sol durante varios días antes de guardarlas en un lugar fresco y seco.

Cultivar cebollas no tiene por qué ser frustrante. Comience temprano, siga los datos anteriores sobre las cebollas grandes y recuerde agregar abono o fertilizante para las cebollas grandes.


Cómo cultivar cebollas para bulbos grandes

Las cebollas son siempre un vegetal "imprescindible" en mi jardín. Ocupan poco espacio, las cosecho a principios de junio (dejando espacio para otra cosecha de verano) y tienen una larga vida útil.

Aunque son fáciles de plantar, no siempre es seguro que se conviertan en bulbos enormes cada temporada. De hecho, las cebollas pueden ser un poco quisquillosas. Dado que he tenido cosechas increíbles y decepcionantes, me propuse descubrir qué puedo hacer para dar a mis plantas de cebolla la mejor oportunidad de lograr un crecimiento de bulbos enorme y saludable.

Lo que he descubierto, más que una lista de "cómo hacer", es que aprender sobre el hábito y las preferencias particulares de crecimiento de las cebollas me ayuda a tomar medidas para optimizar las mejores condiciones para el crecimiento.

En este episodio del podcast del jardín para principiantes, repaso lo "largo y corto" (juego de palabras, lo entenderás después de escuchar el episodio) del cultivo de cebollas. Escuche aquí o lea los aspectos más destacados a continuación.


Cuidado de la cebolla

Ligero

Las cebollas necesitan pleno sol, al menos seis horas al día, para crecer adecuadamente. Con las cebollas, cuanta más luz solar, mejor.

Un suelo adecuado es el elemento clave para cultivar cebollas con éxito. El suelo debe estar extremadamente bien drenado, incluso arenoso, pero también debe tener una gran cantidad de material orgánico bien descompuesto. Las cebollas prefieren un pH ligeramente ácido a neutro, de 6,0 a 7,0.

Agua

Las cebollas necesitan agua regular para soportar la hinchazón de los bulbos. Déles 1 pulgada de agua por semana, pero no riegue en exceso ni permita que los bulbos se asienten en tierra empapada, ya que esto puede provocar la pudrición del bulbo.

Temperatura y humedad

Una de las razones por las que las cebollas se consideran algo difíciles de cultivar es que son vegetales de estación fría, pero también tardan bastante en madurar (90 días o más). Además, en realidad no comienzan a crecer bien hasta que las temperaturas exteriores han alcanzado un promedio de 50 grados aproximadamente. Esta es la razón por la que las cebollas generalmente se plantan a partir de conjuntos en lugar de semillas; las semillas simplemente no tienen suficiente tiempo de crecimiento ideal para madurar completamente.

Las condiciones óptimas de crecimiento para el follaje de la cebolla son de 68 a 77 grados Fahrenheit. Esto conducirá a un crecimiento rápido y completo de los bulbos comestibles.

Fertilizante

Las cebollas se alimentan bastante pesadas. Fertilícelos cada pocas semanas con un fertilizante con alto contenido de nitrógeno para apoyar el crecimiento de las hojas, lo que producirá bulbos grandes (los bulbos de cebolla son en realidad estructuras foliares modificadas). Suspenda la alimentación en el punto donde los bulbos de cebolla comienzan a empujar la tierra.


Cómo cultivar cebollas dulces

Steve Masley es coautor (a) de este artículo. Steve Masley ha estado diseñando y manteniendo huertos orgánicos en el Área de la Bahía de San Francisco durante más de 30 años. Es consultor de jardinería orgánica y fundador de Grow-It-Organically, un sitio web que enseña a los clientes y estudiantes los entresijos de la horticultura orgánica. En 2007 y 2008, Steve enseñó la práctica de campo de agricultura sostenible local en la Universidad de Stanford.

Hay 19 referencias citadas en este artículo, que se pueden encontrar al final de la página.

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Las cebollas dulces se refieren a una serie de variedades de cebolla, incluidas Walla Walla, Vidalia, cebollas dulces españolas y más. Si bien estas variedades de cebolla naturalmente tienden a ser menos picantes que otras, el suelo en el que las cultivas también juega un papel importante en el sabor final de la cebolla. Tendrá más éxito con las cebollas dulces que se cultivan a partir de conjuntos en lugar de plántulas, porque los conjuntos no son tan susceptibles a las heladas. Algunas de las cosas más importantes para recordar sobre el cultivo de cebollas dulces es que necesitan mucho sol y un suelo fértil y bien drenado.


El tiempo es fundamental

Al igual que con la mayoría de las verduras, el tiempo lo es todo cuando aprendes a cultivar cebollas. Debe comenzar a preparar el suelo en septiembre u octubre del año anterior al que desee comer para que el suelo tenga tiempo suficiente para asentarse.

Si está cultivando cebollas a partir de semillas, debe colocarlas en su jardín tan pronto como sea posible después de la última helada, generalmente a fines de febrero. Ya se han iniciado los conjuntos de cebollas, por lo que pueden ir directamente al suelo en marzo o abril o en otoño en climas templados.

Las cebollas tardan unos 3 o 4 meses en crecer, por lo que deberías pensar en cosecharlas en agosto o septiembre. Sabes que están listos cuando las hojas se vuelven amarillas y comienzan a caerse. Levántelos suavemente y déjelos secar bien en un área sombreada. Luego puede trenzarlos y guardarlos en un lugar fresco pero aireado.

Aprender a cultivar cebollas no es difícil, y después de uno o dos años de práctica debería poder tenerlas como una parte rutinaria exitosa de su huerto. Si decide repetir el proceso, asegúrese de cambiar el suelo o su ubicación después de 3 años para que el suelo tenga la oportunidad de recuperarse.


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