Zanahorias: plantación y cuidado, cultivo de semillas en campo abierto, cosecha, almacenamiento, foto.

Zanahorias: plantación y cuidado, cultivo de semillas en campo abierto, cosecha, almacenamiento, foto.

Plantas de jardín

Planta zanahorias (lat.Daucus) Pertenece al género de plantas de la familia Umbrella. El nombre "zanahoria" proviene del idioma protoeslavo. En la naturaleza, esta planta está muy extendida en África, Nueva Zelanda, Australia, América y el Mediterráneo. En agricultura, la zanahoria vegetal está representada por la especie sembrando zanahoria, o zanahoria cultivada (Daucus sativus), que se subdivide en forrajes y variedades de mesa. Las zanahorias se han cultivado durante unos cuatro mil años, y durante este tiempo se han cultivado muchas variedades de la planta.
Se cree que la patria de las zanahorias es Afganistán, ya que la mayoría de las especies de esta hortaliza todavía crecen allí. Al principio, las zanahorias no se cultivaron como tubérculos comestibles, sino por sus semillas y hojas aromáticas. La planta llegó a Europa en los siglos X-XIII d.C., se pueden encontrar menciones en "Domostroy"; esto significa que en el siglo XVI ya se cultivaba en Rusia.

Plantar y cuidar zanahorias

  • Aterrizaje: sembrando semillas de variedades de mitad de temporada y tardías en el suelo, según su composición, desde finales de abril hasta finales de mayo. Las variedades tempranas se siembran antes del invierno, a finales de octubre o principios de noviembre.
  • Encendiendo: luz brillante todo el día.
  • La tierra: suelta y bien fertilizada.
  • Antecesores: bueno - patatas, calabacín, pepinos, cebollas, ajo, tomate, repollo. Indeseables: perejil, hinojo, eneldo, chirivía, comino y zanahoria.
  • Riego: una vez por semana. Después de la siembra, el consumo de agua es de 3 litros por m² ² de parcela, después del segundo aclareo - 10 litros por m², desde el inicio del crecimiento del cultivo de raíces - 20 litros por m², de un mes y medio a dos meses antes de la cosecha, el la parcela se riega una vez cada semana y media, sin consumir más de 10 litros por m², y 2-3 semanas antes de la cosecha, se detiene el riego.
  • El mejor vestido: fertilizantes líquidos dos veces por temporada: un mes después de la germinación y dos meses después de la primera alimentación.
  • Reproducción: semilla.
  • Plagas: babosas, gusanos de alambre, moscas de la zanahoria, orugas de la polilla de invierno.
  • Enfermedades: septoria, fomosis, bacteriosis, podredumbre gris, blanca, negra y roja.

Lea más sobre el cultivo de zanahorias a continuación.

Descripción botánica

Las zanahorias son una hierba anual, bienal o perenne que en el primer año de crecimiento forma solo una roseta de hojas pinnadas y un cultivo de raíces, y en el segundo, semillas. El cultivo de raíces de zanahorias es cónico truncado, en forma de huso o cilíndrico, carnoso, pesa de 30 a 500 go más. La inflorescencia de zanahoria es una umbela compleja de 10-15 rayos con pequeñas flores blancas, amarillentas o rojizas y una flor roja en el centro.

Feto - pequeña dvussemyanka elíptica de hasta 4 cm de largo. Las hortalizas de raíz contienen carotenos, licopeno, vitaminas B, flavonoides, antocianidinas, azúcares, ácidos ascórbico y pantoténico y otras sustancias necesarias para el cuerpo humano.

Plantar zanahorias en campo abierto.

Cuando plantar en el suelo

Las semillas de zanahoria germinan a una temperatura del suelo de 4-6 ºC, por lo que se pueden sembrar tan pronto como el suelo se caliente a esa temperatura, generalmente a fines de abril. Las variedades de zanahoria de temporada tardía y media se pueden sembrar después del 20 de abril hasta la primera semana de mayo inclusive. En suelos medianos, puede sembrar zanahorias en la segunda semana de mayo y en suelos ligeros, hasta el final del mes.

Las semillas en el suelo no temen las heladas hasta -4 ºC. Es bueno sembrar zanahorias antes de las fuertes lluvias. Trate de no retrasarse en la siembra, de lo contrario las semillas germinarán durante mucho tiempo.

Suelo para zanahorias

El lugar para las zanahorias debe estar bien iluminado por el sol y ser uniforme, pero una ligera pendiente del sitio es aceptable. No se puede usar para cultivar lechos de zanahorias, en el que el año pasado se cultivaron comino, hinojo, perejil, chirivía, eneldo, frijoles y zanahorias, ya que estas verduras absorben rápidamente los micro y macro elementos que necesitan del suelo, agotando el suelo, y la cosecha de zanahorias probablemente será escasa . Se necesitan al menos tres años para plantar zanahorias después de tales predecesores. Pero después de las papas, pepinos, calabacines, repollos, tomates, ajo o cebollas, las zanahorias crecen bien.

Una vez que se describe el sitio, debe preparar el suelo para las zanahorias: para la siembra de primavera, se desentierra con anticipación, en el otoño, para que se asiente hasta la primavera. La excavación se lleva a cabo a una profundidad de una bayoneta y media de una pala, porque si el cultivo de raíces crece bien y descansa contra una capa de tierra densa y sin excavar, no la atravesará, sino que cambiará de dirección y la zanahoria lo hará. resulta ser una curva. Es muy difícil desenterrar esas zanahorias.

Antes de plantar zanahorias, debes fertilizar el suelo. Se colocan en el sitio antes de excavar a partir del siguiente cálculo: 25-30 g de superfosfato, 15 g de fertilizantes de potasio, 15-20 g de fertilizantes nitrogenados y 2-3 kg de humus por 1 m². Luego, la tierra se desentierra y se deja hasta la primavera. En la primavera, solo necesitará nivelar el área con un rastrillo.

Como plantar

El cultivo de zanahorias a partir de semillas comienza con la preparación de la semilla. Antes de plantar zanahorias, es necesario someter las semillas a un tratamiento que aumente su germinación.

Hay cuatro formas de preparación de semillas antes de la siembra:

  • se remojan durante 24 horas en agua tibia (30 ºC), cambiándola al menos seis veces durante este tiempo. En lugar de agua, puede preparar una solución nutritiva de la misma temperatura revolviendo una cucharada de ceniza en un litro de agua tibia. Después del procedimiento, enjuague las semillas con agua limpia, envuélvalas en un paño y colóquelas en el refrigerador durante varios días;
  • las semillas se colocan en una bolsa de tejido y se sumergen en agua a una temperatura de 50 ºC durante 20 minutos, después de lo cual se enfrían en agua fría durante 2-3 minutos;
  • las semillas colocadas en una bolsa de tela se entierran durante 10 días en el suelo hasta la profundidad de una pala de bayoneta;
  • burbujee las semillas, si tiene un burbujeador, manténgalas durante 18-20 horas en una solución de Epin o Silk saturada con oxígeno.

Las semillas procesadas de cualquiera de estas formas están listas para la siembra. La siembra de zanahorias en el suelo se lleva a cabo en suelos livianos a una profundidad de 2-3 cm, los suelos pesados ​​requieren una profundidad de siembra menos profunda: 1.5-2 cm. La distancia entre filas es de aproximadamente 20 cm. Las semillas se siembran a una distancia de 3 -4 cm entre sí.

Para mantener esa distancia, puede precortar tiras estrechas de papel higiénico, aplicar gotas de almidón o pasta de harina con un intervalo de 3-4 cm y esparcir semillas de zanahoria en estas gotas. Cuando la pasta está seca, la cinta se dobla por la mitad a lo largo de toda su longitud y luego se enrolla en un rollo. Cuando llega el momento de sembrar, la cinta se desenrolla y se coloca en una ranura bien humedecida. Después de plantar las semillas en el suelo, el sitio se cubre con una capa de 3 cm de espesor para que no se forme una costra en la superficie del suelo, lo que impide la germinación de las plántulas.

Hay otra forma de sembrar zanahorias: Las servilletas de papel o el papel higiénico se cortan en cuadrados pequeños, en cada uno de los cuales se colocan una o dos semillas de zanahorias y un gránulo de fertilizante mineral complejo en una gota de pasta, se enrollan trozos de papel en bolas, se dejan secar y se almacenan hasta la siembra. . Dichas bolas se colocan en la ranura en el intervalo deseado: 3-4 cm.

Plantar zanahorias antes del invierno

Plantar zanahorias de invierno le permite obtener una cosecha dos semanas antes que con la siembra de primavera, pero en el otoño, se siembran variedades tempranas que no se almacenan durante mucho tiempo. Esto debe hacerse a fines de octubre o principios de noviembre, y los lechos de zanahorias se preparan tres semanas antes de la siembra. Después de plantar las semillas en el suelo, la siembra se cubre con una capa de turba de 3 cm de espesor.En la primavera, el sitio se cubre con una película y se mantiene hasta que las plántulas eclosionan. La siembra de zanahorias en el suelo en el otoño se lleva a cabo solo en suelos ligeros.

Cuidado de la zanahoria

Condiciones de crecimiento

Cultivar zanahorias en campo abierto implica adelgazar las plántulas cuando están demasiado densas, aflojar y limpiar con frecuencia el área de malezas que pueden causar algunas enfermedades y regar regularmente las zanahorias. El primer aclareo de las plántulas se lleva a cabo después de que hayan desarrollado las dos primeras hojas verdaderas; como resultado del aclareo, la distancia entre las plántulas debe ser de 2-3 cm. Cuando aparece el segundo par de hojas, las plántulas rompen un segundo tiempo, duplicando la distancia entre ellos.

Si usó cinta de papel o bolas al plantar, entonces no tiene que adelgazar las plántulas. El deshierbe del sitio se realiza al mismo tiempo que el raleo, y es mejor hacerlo después de regar el sitio, cuando el suelo está húmedo.

Regando

Si desea cultivar hortalizas de raíz grandes, jugosas y dulces, debe saber cómo regar las zanahorias. El riego insuficiente es el motivo del letargo de los frutos y la aparición de un sabor amargo en ellos. Regar las zanahorias es el punto más importante del cuidado de las plantas en todas las etapas de desarrollo. La profundidad de humectación del sitio debe corresponder al tamaño de los cultivos de raíces, es decir, el suelo debe estar saturado con agua durante el riego a una profundidad de al menos 30 cm.

Falta de humedad provoca la aparición de raíces laterales en los cultivos de raíces, que crecen en busca de una fuente de humedad, de la cual no solo sufre la apariencia de la zanahoria, sino también su sabor: la pulpa se vuelve áspera y dura. La humedad excesiva provoca el agrietamiento de los cultivos de raíces, se cubren con pequeños brotes y se mejora el crecimiento de las copas.

Por lo general, las zanahorias se riegan una vez a la semana en aproximadamente esta cantidad:

  • la primera vez después de la siembra, la parcela se riega a razón de 3 litros por 1 m²;
  • después del segundo aclareo de las plántulas, la cantidad de agua por unidad de área se incrementa a 10 litros;
  • cuando comienza el crecimiento de los cultivos de raíces, y esto sucede después del crecimiento de las hojas, el consumo de agua debe estar dentro de los 20 litros por m²;
  • un mes y medio a dos meses antes de cosechar las zanahorias, cambian al riego una vez cada una y media a dos semanas con una cantidad de agua de aproximadamente 10 litros por unidad de área, y dos a tres semanas antes de cosechar, el riego se detiene por completo.

El mejor vestido

Durante la temporada de crecimiento, las zanahorias se fertilizan dos veces: la primera vez un mes después de la germinación, la segunda vez dos meses después. ¿Cómo fertilizar las zanahorias? Los fertilizantes se aplican en forma líquida y aproximadamente en la siguiente composición: dos vasos de ceniza de madera, una cucharada de nitrofoska, 20 g de nitrato de potasio y 15 g de superfosfato y urea por cubo de agua. La fertilización se realiza después de regar previamente las zanahorias.

Tratamiento

Con qué están enfermas las zanahorias y cómo tratar las zanahorias de enfermedades y plagas, leerá en la siguiente sección.

Plagas y enfermedades

Enfermedades y su tratamiento.

Las zanahorias se ven afectadas por enfermedades y plagas, y para evitar daños masivos a los cultivos de raíces, debe saber cómo procesar las zanahorias en cada caso. De las enfermedades, las zanahorias son fomosis aterradoras, bacteriosis, septoria, podredumbre gris, blanca, roja y negra.

Bacteriosis se propaga a través de semillas y restos de plantas infectadas, por lo tanto, retire las puntas de las zanahorias del jardín después de la cosecha y trate las semillas con agua caliente (52 ºC) antes de sembrar.

Blanco, así como podredumbre gris Casi todas las verduras se ven afectadas, estas enfermedades fúngicas aparecen con mayor frecuencia durante el almacenamiento. Para evitar la contaminación, limpie el suelo ácido, no use en exceso la fertilización con nitrógeno, elimine las malezas del sitio y pulverice las raíces con tiza antes de almacenar. También es importante cumplir con las condiciones de almacenamiento de los cultivos de raíces. y proporcionar una buena ventilación en el almacén.

Podredumbre roja o Sentí enfermedad se manifiesta como manchas marrones o moradas en las raíces, luego las manchas desaparecen y en su lugar hay esclerocios negros del hongo. Esta enfermedad afecta no solo a las zanahorias, sino también a los colinabos, nabos, perejil, remolacha y otras hortalizas de raíz. La enfermedad es provocada por la introducción de estiércol en el suelo como fertilizante. Los cultivos de raíces infectados con la enfermedad del fieltro deben almacenarse por separado del resto de las zanahorias.

Podredumbre negra parece áreas podridas de color negro carbón en un cultivo de raíces, sobre todo es peligroso para los testículos de las zanahorias. Las plantas enfermas se eliminan inmediatamente. Una medida preventiva contra la pudrición negra es el tratamiento previo a la siembra de las semillas de zanahoria con una solución al medio por ciento de Tigam.

Septoria se manifiesta como pequeñas manchas cloróticas en las hojas de las zanahorias, que eventualmente se vuelven marrones, rodeadas por un borde rojo. En condiciones de alta humedad, la enfermedad se puede propagar muy rápidamente. A los primeros signos de la manifestación de la enfermedad, el sitio se trata varias veces con un intervalo de 10 días con un uno por ciento de líquido de Burdeos, y las plantas muy afectadas deben eliminarse y destruirse del sitio, como los residuos de plantas después de la cosecha. Como medida preventiva, se obtienen buenos resultados tratando las semillas antes de la siembra con agua caliente, seguido de un enfriamiento brusco. Y no olvide, al preparar el sitio, agregar fertilizantes de fósforo y potasio al suelo para excavar.

Fomoz afecta los tallos de los testículos y las inflorescencias de las zanahorias, luego se forman manchas marrones en la parte superior de la raíz, que se profundizan gradualmente y afectan a todo el cultivo de la raíz. La enfermedad se desarrolla más rápidamente en suelos ligeros. Como medida preventiva, trate las semillas antes de sembrar con una solución al medio por ciento de Tigam y retire inmediatamente las muestras enfermas.

Plagas y lucha contra ellas

De las plagas, las moscas de la zanahoria, las cucharadas de invierno, los gusanos de alambre y las babosas son peligrosas para las zanahorias. Para deshacerse de las babosas, puede recolectarlas a mano, pero si la invasión es masiva, se cavan frascos de cerveza en el suelo, el olor de las almejas se deslizan o se esparcen trozos de calabaza o sandía por el área, lo que hará reúna una buena compañía de babosas por la mañana. Para ahuyentar a los gasterópodos de las zanahorias, puede esparcir superfosfato polvoriento, cenizas o agujas sobre el área.

Gusanos de alambre, o larvas de cascanueces oscuro, además de las zanahorias, afectan el repollo, pepinos, tomates, apio, patatas y fresas. El escarabajo en sí mide hasta 1 cm de largo, es de color negro-marrón con élitros rojizos, su hembra es capaz de poner hasta doscientos huevos en una nidada, cuyas larvas cilíndricas de color amarillo-marrón, de hasta 4 cm de largo, se desarrollan dentro de 3-5 años. Para deshacerse de las plagas, se cavan pequeños agujeros en el sitio, se colocan pasto medio madurado, trozos de papas crudas o cualquier cultivo de raíces, se rocía el hoyo con tierra y se marca el lugar con una clavija. Después de unos días, se cava un hoyo y se destruyen las larvas reunidas allí.

Orugas de la polilla de invierno dañan las partes molidas de las zanahorias y roen las raíces y los tallos. Además de las zanahorias, el colinabo, los tomates, la remolacha, el perejil, los pepinos, las cebollas y las patatas se convierten en víctimas de las orugas. Las orugas se destruyen con uno de los siguientes insecticidas de acuerdo con las instrucciones: Ambush, Cyanox, Anometrin, Revikurt, Etaphos. Puede evitar que las moscas de la zanahoria aparezcan en el sitio plantando cebollas entre las hileras de zanahorias.

Limpieza y almacenaje

La recolección de zanahorias se lleva a cabo en varias etapas. Primero, comienzas a tirar de él en el verano como alimento, y las raíces que quedan en el suelo reciben más nutrición y ganan masa de manera más intensa. Luego se cosechan las primeras variedades de zanahorias, que maduran en julio. En agosto, es el turno de cosechar zanahorias de mitad de temporada, y las variedades tardías destinadas al almacenamiento a largo plazo se extraen desde mediados hasta finales de septiembre.

¿Cuándo desenterrar zanahorias? Elija un día cálido y seco para esto y comience. Del suelo ligero, las raíces son arrancadas por la parte superior, y del suelo denso, las zanahorias deben sacarse con una pala.

Después de retirar las zanahorias del suelo, se clasifican, dejando a un lado las raíces dañadas para su procesamiento.Las hojas de las zanahorias adecuadas para el almacenamiento se cortan hasta la cabeza, las raíces se colocan debajo de un dosel para que se sequen durante varios días y luego se almacenan.

Hemos dedicado una sección a las formas de almacenar zanahorias en un artículo especial, que describe en detalle cómo almacenar zanahorias, remolachas y otras verduras en el invierno. Lo mejor es almacenar las zanahorias en un sótano o bodega en cajas de madera o plástico, rociando las raíces con arena para que no entren en contacto entre sí. Se puede usar musgo en lugar de arena. Puede espolvorear zanahorias con tiza triturada y cáscaras de cebolla; la tiza y las cáscaras de cebolla contrarrestan el desarrollo de procesos de putrefacción.

Hay otra forma de almacenar zanahorias: glasear con arcilla. La arcilla debe diluirse con agua hasta que la crema agria esté espesa, luego cada cultivo de raíz se sumerge en esta caja de conversación, se coloca en una rejilla para que se seque y luego se baja con cuidado al sótano. Guardar las zanahorias envueltas en arcilla a unos 0 ºC en un sótano seco las mantendrá jugosas y frescas hasta la primavera.

Tipos y variedades

Al contrario de lo que la mayoría de la gente piensa sobre las zanahorias, no solo son de color rojo anaranjado y no siempre tienen forma de cono. Las zanahorias adquirieron un color naranja solo en el siglo XVII, antes de eso, en el Imperio Romano, por ejemplo, las zanahorias blancas crecían, en el Antiguo Egipto púrpura y en algunos países de Europa Occidental incluso negras. Los primeros lienzos de artistas holandeses representan raíces púrpuras y amarillas.

La primera zanahoria naranja era muy pálida, ya que contenía 3-4 veces menos caroteno que las variedades de zanahoria modernas. Más recientemente, en 2002, los criadores revivieron la variedad zanahorias moradas, y ya ha salido a la venta. Los pigmentos morados antocianidinas, que además de las zanahorias moradas, contienen plantas como la albahaca morada, la remolacha y la col lombarda, mejoran el funcionamiento del cerebro y del sistema cardiovascular, limpiando la sangre de colesterol y grasas. Los criadores también están trabajando en la forma y tamaño de los tubérculos, que hoy están representados por variedades de forma cónica, casi redonda, puntiaguda, fusiforme o con un extremo redondeado.

Una gran cantidad de variedades de zanahorias se dividen en variedades, entre las que se encuentran las principales:

  • Carotel de París - muy tempranas, tiernas, dulces y redondas, como rábanos, zanahorias de hasta 4 cm de diámetro, da buenos rendimientos incluso en suelos poco cultivados o arcillosos;
  • Amsterdam - tubérculos cilíndricos con un diámetro de 2-2.5 cm, una longitud de 15-17 cm, con un extremo redondeado, jugoso, dulce, tierno, con un núcleo pequeño. El único inconveniente es su fragilidad: con una cosecha descuidada, las raíces se rompen fácilmente. Ésta es una variedad de zanahorias tempranas que no está destinada al almacenamiento;
  • Nantes - tubérculos cilíndricos con un diámetro de 3-4 cm, hasta 22 cm de largo, con punta redondeada, con pulpa dulce y jugosa. Adecuado tanto para alimentos de verano como para almacenamiento;
  • Berlikum-Nantes - también tubérculos cilíndricos, pero ya con una punta afilada, y también más grande que Nantes. La calidad de conservación de esta zanahoria es excelente, pero no es tan sabrosa como las zanahorias de la serie de variedades descrita anteriormente;
  • El emperador - Raíces cónicas de hasta 25 cm de largo con punta afilada. Las variedades de esta serie difieren mucho en sabor (pueden ser muy dulces y no muy dulces), en el grado de conservación y en la fragilidad de los tubérculos, algunos de los cuales se rompen si se manipulan con descuido;
  • Flakke - Los tubérculos de las variedades de esta serie son los más potentes y largos, alcanzando los 30 cm. El peso de un tubérculo puede ser de 500 go más. La temporada de crecimiento de las zanahorias de esta variedad es muy larga, está bien almacenada, pero, desafortunadamente, no tiene las mismas cualidades de sabor que son características de las zanahorias de las variedades Nantes y Amsterdam.

Las variedades de zanahoria para campo abierto también se dividen según el propósito del cultivo.

Si eres un amante exótico, te gustarán estas variedades:

  • F1 Elixir morado - tubérculos con una superficie de color morado oscuro con un tinte morado, pero por dentro tienen el color naranja habitual de las zanahorias. La longitud del cultivo de raíces es de unos 20 cm Las zanahorias de esta variedad se utilizan para encurtir y preparar ensaladas;
  • Tamaño ruso - el exotismo de esta variedad (tipo de variedad de la serie Emperor) está precisamente en su tamaño. Las zanahorias en suelos ligeros alcanzan los 30 cm de longitud y a veces pesan alrededor de un kilogramo. A pesar de que estos tamaños son más adecuados para las zanahorias forrajeras, la pulpa de los tubérculos de esta variedad es dulce y jugosa, el núcleo es pequeño y el color es naranja brillante;
  • Arándano Polar - una variedad de la variedad parisina Carotel, que se asemeja a una baya conocida en su forma casi redonda de tubérculos y contiene una gran cantidad de sustancias secas y azúcares. Muy conveniente para enlatar y almacenar;
  • Minicore - un cultivar temprano de la serie Amsterdam, que es un jugoso tubérculo cilíndrico en miniatura de 13-15 cm de largo con un sabor delicado. Las zanahorias de esta variedad son muy convenientes para enlatar frutas enteras.

Para aquellos jardineros que están más interesados ​​no en la apariencia, sino en el sabor del producto y la cantidad de nutrientes que contiene, las variedades son más adecuadas:

  • Helzmaster - una nueva variedad de la variedad Flakke, que contiene al menos un tercio más de betacaroteno que cualquier otra variedad. La superficie del cultivo de raíces de esta variedad es lisa, rojo carmesí, el núcleo es aún más intenso en color, la longitud promedio es de unos 22 cm;
  • Azúcar gourmet - híbrido del cultivar Imperator, de hasta 25 cm de largo, de color naranja oscuro con un núcleo pequeño y una superficie lisa;
  • Almendra garapiñada - variedad de la serie Nantes con un alto contenido de caroteno, casi sin núcleo, de color rojo anaranjado, de unos 20 cm de largo. Las cualidades gustativas de esta zanahoria son inolvidables: muy dulce, tierna y jugosa;
  • Losinoostrovskaya 13 - Variedad de media temporada de 15-18 cm de largo, caracterizada por una buena calidad de conservación.

Si eres una persona pragmática y no tienes tiempo para realizar experimentos en el jardín, te ofrecemos variedades resistentes a enfermedades, productivas y bien almacenadas en invierno:

  • Sansón - variedad de mitad de temporada de alto rendimiento del tipo de variedad Nantes con raíces cilíndricas de color naranja brillante con pulpa jugosa, dulce y crujiente;
  • Moe - una variedad de maduración tardía y de alto rendimiento de la serie de variedades Imperator con raíces cónicas jugosas de color naranja brillante de hasta 20 cm de largo, perfectamente almacenadas en invierno;
  • Flakke Es una variedad fusiforme de temporada media con ojos apenas perceptibles, capaz de producir altos rendimientos incluso en suelos pesados. Los cultivos de raíces alcanzan una longitud de 30 cm;
  • Para a - Variedad semiprecoz de la serie Nantes con frutos cilíndricos lisos de excelente sabor, de 18 a 20 cm de largo, de rendimientos consistentemente elevados y perfectamente almacenado.

De acuerdo con el período de maduración, las zanahorias se dividen en maduración temprana o temprana, cuyo desarrollo tarda entre 85 y 100 días en alcanzar la madurez completa, maduración media, maduración dentro de 105-120 días y maduración tardía, que necesita alrededor de 125 días para plena madurez. De las primeras variedades de zanahorias, las variedades Alenka, Belgien White, Dragon, Zabava, Bangor, Kinby, Colorit, Laguna y Touchon han demostrado su eficacia desde la maduración media: Vitaminnaya, Altair, Viking, Callisto, Canada, Leander, Olympian y Chantenay Royal, de las últimas: Autumn Queen, Vita Longa, Yellowstone, Select, Perfection, Totem, Tinga, Olympus, Skarla.

Literatura

  1. Leer el tema en Wikipedia
  2. Características y otras plantas de la familia Umbelliferae.
  3. Lista de todas las especies en la lista de plantas
  4. Más información sobre World Flora Online

Secciones: Plantas de jardín Paraguas (Apio) Plantas por M Cultivos de raíces


Kosmeya en campo abierto: los secretos del cuidado de las plantas

Kosmeya es una planta elegante con flores blancas, rojas, rosadas o púrpuras que siempre es popular en el diseño de paisajes. La flor no tiene pretensiones, es resistente al clima frío, no requiere cuidados especiales y se ve bastante atractiva. También se le llama Cosmos, belleza, aster mexicano. En la parte europea de Rusia, la flor se puede encontrar en terrenos baldíos y a lo largo de campos y carreteras.

Este es todo un género de plantas, que incluye 40 especies y muchas variedades diferentes, por lo que cada cultivador podrá elegir la opción que más le convenga.

El cosmos puede ser tanto anual como perenne. Por lo general, estas son plantas bastante altas con tallos rectos. Sus hojas son estrechas, pinnadas disecadas, de color verde claro. Las inflorescencias son cestas de flores múltiples. Suelen ser solitarios, pero también se recogen en estructuras corimbosas. Lo que comúnmente se llama pétalos en la vida cotidiana son flores de caña marginales. Vienen en diferentes tonos, pero la mayoría de las veces son morados, rosados, blancos. Las flores tubulares del medio son amarillas. Los frutos son aquenios ligeramente curvados de color gris o amarillo oscuro.

Las siguientes variedades de plantas son comunes en cultivo:

  1. 1. El cosmos tiene dos plumas. Esta es una especie anual. Tiene un tallo densamente ramificado que alcanza una altura de 1,5 m, con hermosas hojas caladas. Fue su forma la que determinó el nombre de la planta. Las inflorescencias son cestas grandes que crecen en pedúnculos largos de hasta 10 cm de diámetro. Básicamente, sus flores liguladas están pintadas en tonos blancos y rosas. La variedad se encuentra a menudo en jardines de flores y macizos de flores. Muchos jardineros creen que la cultura no parece lo suficientemente sofisticada para el diseño del paisaje moderno precisamente por el gran diámetro de las inflorescencias y su color brillante. Pero en las últimas décadas, se ha llevado a cabo una cría selectiva, lo que ha permitido criar variedades con pequeñas inflorescencias y una paleta de colores menos pegajosa.
  2. 2. Kosmeya es de color amarillo azufre. Especie anual con tallos erectos y ramificados. Las hojas son más anchas, pinnadas disecadas. Las inflorescencias alcanzan los 4-6 cm de diámetro, el color de las flores de caña es brillante, amarillo dorado o naranja. Esta variedad se cultiva desde 1799.
  3. 3. Cosmeya es rojo sangre. Especie relativamente reciente. A diferencia de otras variedades, este es un cultivo perenne que llegó a Europa desde México. A menudo se le llama cosme negro. Las inflorescencias alcanzan los 5 cm de diámetro, florecen en brotes largos y se ven bastante impresionantes debido a su color inusual. Sus pétalos aterciopelados de color carmesí exudan un delicado aroma con ligeras notas de chocolate. Las hojas son complejas. Esta es una kosmeya termofílica, que se recomienda cultivar en macetas, por lo que es conveniente transferir la planta a la casa durante el invierno. En las regiones del sur, también se puede cultivar en campo abierto, pero luego, cuando comienza el clima frío, la flor tendrá que cubrirse.

Todos los tipos de cosmos son poco exigentes para el suelo y, cuando se plantan en un sustrato fértil, se convierten en una voluminosa nube verde con brillantes trazos florales. Las plantas individuales se pueden plantar en un césped o en un macizo de flores. La cultura se usa ampliamente no solo para la decoración de jardines, sino también para arreglos florales cortados.

Esta planta no solo es hermosa, sino también útil. Ayuda a deshacerse de las plagas del jardín. Se ha demostrado que la cosmea White Sensation atrae las crisopas, que matan las cochinillas, trips y pulgones. La flor atrae mariposas al jardín.


¿Qué tipo de cuidado se requiere para las anémonas?

El principal requisito que se debe observar estrictamente al cuidar una anémona es el control estricto de la humedad del suelo. El exceso de humedad, así como la falta, tiene un efecto perjudicial sobre la condición del sistema radicular.

Para evitar problemas con el encharcamiento del suelo, debe plantar anémonas en una colina y asegurarse de cuidar el drenaje al plantar.

Para que las plantas herbáceas para campo abierto no experimenten una falta constante de humedad, se recomienda a los cultivadores de flores experimentados que cubran las plantaciones con mantillo. Desde la primavera hasta finales de otoño, el grosor de la capa de mantillo debe ser de 5-7 cm. Al preparar anémonas para el invierno, es aconsejable aumentar la capa de mantillo a 12-15 cm.

Se pueden utilizar hojas secas de árboles frutales, turba o mezclas especiales de mantillo decorativo como mantillo. No solo mantiene perfectamente el equilibrio ideal de humedad del suelo, sino que también previene el crecimiento activo de malezas.

En el centro de Rusia, también puede cubrir el jardín de flores con ramas de abeto. En regiones con un clima severo, tendrá que cuidar más a fondo la seguridad de la anémona. Los rizomas o tubérculos se desentierran, se secan y se envían para su almacenamiento en una habitación oscura y fresca con una temperatura del aire de no más de + 3˚C + 5˚C hasta la primavera.

Se recomienda fertilizar las anémonas con apósitos minerales en otoño, y en la fase de brotación y durante el período de floración, se puede agregar materia orgánica en forma líquida. Lo único que se debe evitar en este punto de atención es el uso de estiércol fresco. Si, en el proceso de siembra, ya se ha ocupado de los fertilizantes y ha aplicado el aderezo al suelo, este evento puede posponerse para la próxima temporada.

Sujeto a estas reglas de cuidado, no será difícil cultivar y crear las condiciones ideales para las anémonas de cualquier variedad.

El autor del video le dirá qué reglas debe seguir al plantar anémona en campo abierto:


Ver el vídeo: Como Sembrar Zanahorias. Huerto Organico. La Huertina De Toni